Crunchy Pecan – Pekan karamellisiert
Süßer Knuspergenuss mit zarter Nussnote – ausgewogen, karamellig, unwiderstehlich.
Unsere Crunchy Pecan sind die perfekte Verbindung aus zarten Pekannusskernen und einem knusprigen Karamellmantel. Sie schmecken angenehm süß, dabei aromatisch nussig und besitzen genau den richtigen Biss – nicht zu hart, nicht zu weich. Jeder Bissen knistert sanft zwischen den Zähnen und entfaltet ein fein abgestimmtes Spiel aus Röstnoten, Süße und nussigem Schmelz.
Die karamellisierten Pekannüsse eignen sich ideal als hochwertiger Snack für zwischendurch – aber auch als raffiniertes Extra in Müsli, Joghurt oder Desserts. Besonders in Kombination mit Vanille, Frucht oder dunkler Schokolade entfalten sie ihr volles Aroma. Ihre Textur bleibt lange knusprig, die goldbraune Karamellschicht verleiht ihnen eine feine Eleganz.
Ob als süße Komponente auf dem Käsebrett, als kleines Geschenk oder einfach nur als Belohnung am Abend – Crunchy Pecan passen zu vielen Gelegenheiten. Die Pekannuss bringt ihren charakteristisch milden Geschmack mit, der durch die karamellisierte Hülle perfekt ergänzt wird.
Die Rezeptur ist bewusst einfach gehalten: Pekannusskerne und Zucker – mehr braucht es nicht. Keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe, keine unnötigen Zusätze. Einfach gute Zutaten, gut gemacht.
Diese karamellisierten Pekannüsse sind ideal für alle, die es süß mögen, aber nicht überladen. Der ausgewogene Geschmack und die angenehme Textur machen sie schnell zum Lieblingsprodukt – und zu einem echten Highlight in jeder Nussmischung.
Zutaten: PEKANNUSSKERNE (65%), Zucker (35%)
Nährwerte je 100 g
| Energie |
2.471 kJ / 595 kcal |
| Fett |
46 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
26 g |
| Kohlenhydrate |
39 g |
| – davon Zucker |
38 g |
| Eiweiß |
6,0 g |
| Salz |
1,6 g |
Lagerung: Gut verschlossen und dunkel bei 15-18° lagern
Herkunftsland: Griechenland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
GoNuts GmbH, Flottenstr. 28-42, 13407 Berlin, Deutschland
Crunchy-Pecan-Dessert-Traum
Ein paar Crunchy Pecan grob zerbrechen – nicht zu fein, damit sie ihren knusprigen Biss behalten. Anschließend auf einem Teller oder in einem Dessertglas mit zwei großzügigen Löffeln Vanillequark oder einer milden Skyr-Variante schichten. Wer es sahniger mag, kann auch Mascarpone unterheben oder mit etwas geschlagener Sahne verfeinern.
Dazu passen leicht angebratene Apfelscheiben – am besten eine säuerliche Sorte wie Elstar oder Boskoop –, die in etwas Butter und einer Prise Zimt kurz karamellisiert wurden. Die warmen Apfelscheiben auf dem Quark verteilen, dann die knusprigen Pekannüsse darüberstreuen.
Ein Spritzer frischer Zitronensaft sorgt für Ausgleich zur Süße, ein paar Tropfen Ahornsirup oder Dattelsirup runden das Ganze harmonisch ab. Wer mag, kann zusätzlich eine Prise Kardamom oder etwas frisch geriebene Muskatnuss einarbeiten – das gibt dem Dessert eine orientalische Tiefe.
Als Topping empfehlen sich frische Minzblätter oder dünn gehobelte Bitterschokolade, die mit den warmen Apfelscheiben leicht anschmilzt. Das Dessert ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch ein echtes Textur-Erlebnis: cremig, warm, knusprig, kühl und aromatisch – in perfektem Wechselspiel.
Ideal als Abschluss eines leichten Abendessens, als süße Belohnung für besondere Momente oder auch einfach als liebevoll angerichtete Kleinigkeit für Gäste. Wer es raffinierter mag, serviert es in kleinen Portionsgläsern mit goldfarbenem Löffel und dunkler Serviette – ein unkompliziertes, aber stilvolles Dessert, das garantiert in Erinnerung bleibt.
