Cashew Dahatmanma Curry – mild-würzig mit dezenter Schärfe
Eine Handvoll Cashews, dazu der Duft von Curry: Dahatmanma verbindet geröstete Cashewkerne mit Madras Curry – mild-würzig und mit dezenter Schärfe. Für die kleine Pause, in der du Lust auf etwas Herzhaftes hast.
Cashew Dahatmanma Curry auf einen Blick
- Cashewkerne mit Madras Curry
- Mild-würzig mit dezenter Schärfe
- Aus unserer eigenen Röstung
- Ohne Zugabe von Fett geröstet
- In kleinen Chargen von Hand hergestellt
Cashew und Curry: eine gute Verbindung
Hier steht die Kombination aus Cashew und Gewürzen im Mittelpunkt. Die Curry-Mischung bringt unter anderem Curcuma, Koriander und Cumin mit. Ingwer, Fenchel und Zimt gehören ebenfalls dazu. So bekommt die Cashew eine mild-würzige Begleitung mit dezenter Schärfe.
Aus unserer eigenen Röstung
Wir rösten die Cashewkerne selbst, ohne Fett zuzugeben, und dragieren sie mit Madras Curry. Das geschieht in Handarbeit und kleinen Chargen, die wir in kurzen Abständen frisch produzieren.
Für die Schale auf dem Tisch – oder den letzten Griff über den Teller
Eine kleine Schale davon passt zum Spieleabend genauso wie zur Pause zwischendurch. Wenn du gerne mit unterschiedlichen Texturen kochst, probiere die Curry-Cashews grob gehackt über einer Gemüsepfanne oder einem Reisgericht. Gib sie erst kurz vor dem Servieren dazu. Auch zu einem Salat mit Gurke und frischen Kräutern lässt sich damit ein würziger Akzent setzen.
Häufige Fragen zu Cashew Dahatmanma Curry
Sind die Curry-Cashews scharf?
Die Curry-Cashews schmecken mild-würzig mit dezenter Schärfe. Chili gehört zur Madras-Curry-Gewürzmischung.
Wie kann ich die Cashews verwenden?
Du kannst sie direkt knabbern oder als Topping einsetzen. Für den Einstieg reicht eine kleine Handvoll, grob gehackt über dein fertiges Gericht gestreut.
Wie bewahre ich sie auf?
Gut verschlossen, trocken, dunkel und kühl bei 8°C lagern.
Zutaten
CASHEWKERNE, Madras Curry-Gewürzmischung (Curcuma, Koriander, SENF, Cumin, Bockshornkleesamen, Salz, Ingwer, Chili, Fenchel, Zimt, Dill, Paprika, Knoblauch), Salz, Zucker.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie |
2556 kJ / 611 kcal |
| Fett |
51 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
9,5 g |
| Kohlenhydrate |
27 g |
| davon Zucker |
6,9 g |
| Eiweiß |
17 g |
| Salz |
1,03 g |
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Lagerung: Gut verschlossen, kühl (8°), trocken und dunkel lagern
Herkunftsland: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
GoNuts GmbH, Flottenstr. 28-42, 13407 Berlin, Deutschland
