BarMix Berlin – unser Bestseller mit neun würzigen Komponenten
Knuspriger Mais mit Salz und mit Chili, gesalzene Erdnüsse, pikante Wasabi-Erbsen und Reisgebäck bilden die Basis unseres BarMix Berlin. Dazu kommen Cashews und Mandeln in vier verschiedenen Würzvarianten aus unserer eigenen Röstung. Eine herzhafte Knabbermischung mit viel Abwechslung – und unser meistverkaufter Mix.
Auf einen Blick
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Neun Komponenten: zwei Maisvarianten, Erdnüsse, Wasabi-Erbsen, Reisgebäck und vier Varianten von Cashews und Mandeln.
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Vielseitig gewürzt: salzige, rauchige und pikante Noten mit Knoblauch, Pfeffer und Chili.
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Aus eigener Röstung: Die Cashews und Mandeln rösten und veredeln wir selbst in unserer Berliner Manufaktur.
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Abwechslungsreicher Biss: knackige Nüsse, knuspriger Mais und krosses Reisgebäck in einer Mischung.
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Unser Bestseller: beliebt bei Privatkunden ebenso wie in Kinos, Theatern, Hotels und der Gastronomie.
Was steckt im BarMix Berlin?
Die Grundlage bilden gesalzener Mais, Mais mit Chili, gesalzene Erdnüsse, Wasabi-Erbsen und rote Kakinotane-Schoten aus Reisgebäck mit Chiliwürzung. Schon diese fünf Komponenten unterscheiden sich deutlich in Form, Biss und Würze.
Dazu geben wir Cashews in zwei Varianten: mit Meersalz und mit Knoblauch und Pfeffer. Die Mandeln sind in zwei Varianten vertreten: gesalzen und mit Rauchnote. So schmeckt nicht jedes Stück gleich: Mal ist es salzig und nussig, mal rauchig oder pikant.
Cashews und Mandeln aus unserer eigenen Röstung
Die Cashews und Mandeln für unseren BarMix rösten und würzen wir selbst. Das gehört für uns als Berliner Manufaktur zum Kern unserer Arbeit. Wir verarbeiten die Nüsse in unserer eigenen Produktion und stellen daraus gemeinsam mit den übrigen Komponenten den fertigen Mix zusammen.
Der BarMix Berlin wird regelmäßig von Kinos, Theatern, Musicalhäusern, Comedy-Clubs, Hotels und Lebensmittelgeschäften gekauft. Viele unserer Privatkunden bleiben ihm ebenfalls treu. Deshalb darf er bei uns ganz schlicht heißen, was er ist: unser Bestseller.
Wissenswert: Vier Nussvarianten aus zwei Nussarten
Wenn wir beim BarMix von vier Nussvarianten sprechen, meinen wir die unterschiedlichen Würzungen unserer Cashews und Mandeln. Zwei Cashew- und zwei Mandelvarianten ergeben zusammen vier Komponenten. Mit den beiden Maisvarianten, Erdnüssen, Wasabi-Erbsen und Reisgebäck sind es insgesamt neun. Die geschmackliche Vielfalt entsteht also auch dadurch, dass dieselbe Nuss je nach Würzung ganz unterschiedlich zur Mischung beiträgt.
Häufige Fragen zum BarMix Berlin
Ist der BarMix Berlin scharf?
Wasabi-Erbsen, Mais mit Chili und die mit Chili gewürzten Kakinotane-Schoten bringen Schärfe in die Mischung. Dazu kommen gesalzener Mais, Erdnüsse und die verschiedenen Cashew- und Mandelvarianten. Wie scharf du den Mix empfindest, hängt von den einzelnen Stücken und deinem persönlichen Schärfeempfinden ab.
Sind die roten Schoten echte Chilischoten?
Nein. Es handelt sich um knuspriges Reisgebäck in Schotenform. Die Kakinotane sind allerdings mit Chili-Extrakt gewürzt und bringen deshalb selbst etwas Schärfe mit. Wie deutlich du diese wahrnimmst, hängt von deinem persönlichen Schärfeempfinden ab.
Kann ich einzelne Bestandteile auch separat kaufen?
Ja, alle neun Komponenten des BarMix Berlin kannst du bei uns auch einzeln kaufen. Die jeweiligen Produkte sind oben in der Beschreibung direkt verlinkt.
Ist der BarMix Berlin vegan oder glutenfrei?
Nein. Die Rezeptur enthält Laktose aus Milch sowie Weizen in der Sojasauce. Der Mix ist daher weder vegan noch glutenfrei. Die vollständigen Zutaten und Allergene findest du weiter unten.
In welchen Verpackungen gibt es den BarMix Berlin?
Du bekommst den BarMix Berlin in wiederverschließbaren Dosen, in Doypack-Beuteln und als Großgebinde in verschweißten Kunststoffsäcken. Die verfügbaren Größen und Verpackungen findest du oben bei der Auswahl. Verschließe die Dose nach dem Öffnen wieder gut. Angebrochene Beutel und Großgebinde solltest du gut verschließen oder den Inhalt in ein luftdichtes Gefäß umfüllen.
Zutaten
Mais, ERDNÜSSE, Reismehl, grüne Erbsen, CASHEW, MANDELN, Maisstärke, Palmöl, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN, Wasser, Salz), Zucker, modifizierte Maisstärke, Salz, ERDNUSSÖL, Knoblauch-Pfeffer Gewürzmischung (Jodsalz, Gewürze, Kräuter, Würze, Gewürzextrakte), Dextrin, Meerrettichpulver, Hibiscus sabdariffa, schwarze Karotte, Pfirsichpulver, Orangenpulpen, Maltodextrin, Raucharoma, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel: E301, LAKTOSE (aus MILCH), Hefeextrakt, Gewürze (u. a. SELLERIE), Glukosesirup, Würzmischung (Maltodextrin, SENFÖL, Meerrettich), Farbstoffe: (E100; E133; E140; E150c), Aromen, Verdickungsmittel: Gummi arabicum.
Allergene Enthält Erdnüsse, Cashewkerne, Mandeln, Soja, Weizen (glutenhaltiges Getreide), Milch, Sellerie und Senf.
Nährwerte
| Energie |
2141 kJ / 511 kcal |
| Fett |
29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
4,3 g |
| Kohlenhydrate |
43 g |
| davon Zucker |
5,0 g |
| Eiweiß |
16 g |
| Salz |
1,76 g |
