Rich Gold Deluxe – vier Nusssorten, neun Varianten
Drei Mandelvarianten, vier verschiedene Cashews, Pekannüsse
und Macadamias: Bei Rich Gold Deluxe gibt es einiges zu
probieren. Rauchige Noten, Zitrone, Pfeffer, Knoblauch und
Madras Curry sorgen für kräftige Würze. Dazwischen kommen
geröstete, gesalzene Kerne und ungewürzte Pekannüsse.
Die Mischung ist leicht pikant, der Nussgeschmack bleibt
deutlich erhalten.
Auf einen Blick
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Drei Mandelvarianten: geröstet und gesalzen, mit Raucharoma sowie Mandeln Zitrone.
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Vier Cashew-Varianten: geröstet und gesalzen, Zitronen-Pfeffer, Knoblauch-Pfeffer und Dahatmanmacurry – mit Madras Curry dragiert.
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Pekan und Macadamia: geröstete, ungewürzte Pekannüsse und geröstete, gesalzene Macadamias.
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Leicht pikant: spürbarer Pfeffer, deutliche Würzungen und erkennbarer Nussgeschmack.
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Heißluftröstung in unserer Berliner Manufaktur: Mandeln, Cashews und Pekannüsse rösten wir in kleinen Chargen ohne Zugabe von Öl.
Die Mandeln machen dreimal mit
Bei den Mandeln kannst du direkt vergleichen: Geröstet
und gesalzen steht ihr eigener Geschmack im Vordergrund.
Die Mandeln Zitrone bringen eine zitronige Note dazu.
Und die Mandeln mit Raucharoma liefern die deutlich
rauchige Würze der Mischung.
Es lohnt sich also, beim Zugreifen genauer hinzusehen.
Selbst bei derselben Nusssorte kann der nächste Bissen
schon wieder ganz anders schmecken.
Vier Cashews – von gesalzen bis Dahatmanmacurry
Die Cashews sind sogar in vier Varianten vertreten.
Zu den gerösteten, gesalzenen Kernen kommen
Zitronen-Pfeffer-Cashews mit deutlich zitroniger Note
und spürbarem Pfeffer. Die Knoblauch-Pfeffer-Cashews
ergänzen die herzhafte Knoblauchwürze.
Unsere Cashew Dahatmanmacurry sind mit Madras Curry
dragiert. Die Gewürzmischung bildet einen Überzug um
die Kerne und gibt ihnen ihren charakteristischen
Currygeschmack. Und falls du beim Namen kurz gestutzt
hast: Lies ihn einmal laut.
Pekannüsse und Macadamias gehören genauso dazu
Bei so vielen Würzungen haben auch die weniger gewürzten
Bestandteile ihren festen Platz. Die Pekannüsse geben
wir geröstet und ungewürzt dazu. Die Macadamias sind
geröstet und gesalzen.
Zusammen mit den gesalzenen Mandeln und Cashews sorgen
sie dafür, dass du zwischen den kräftigen Würzungen
immer wieder den puren Röstgeschmack der Nüsse
entdecken kannst.
Mit heißer Luft in unserer Berliner Manufaktur geröstet
Mandeln, Cashews und Pekannüsse rösten wir bei uns
in Berlin mit heißer Luft. Wir arbeiten in kleinen
Chargen und geben beim Rösten dieser drei Nusssorten
kein Öl hinzu. Anschließend stellen wir daraus mit
den gerösteten, gesalzenen Macadamias unseren
Rich Gold Deluxe zusammen.
Häufige Fragen zu Rich Gold Deluxe
Was sind Cashew Dahatmanmacurry?
Das ist unser Name für Cashewkerne, die mit Madras
Curry dragiert sind. Sie gehören neben gerösteten,
gesalzenen Cashews sowie den Varianten
Zitronen-Pfeffer und Knoblauch-Pfeffer zur Mischung.
Wie scharf ist Rich Gold Deluxe?
Die Mischung ist leicht pikant. Der Pfeffer ist
spürbar, die verschiedenen Würzungen sind deutlich
zu erkennen. Auch der Geschmack der einzelnen
Nusssorten bleibt erhalten.
Sind alle Nüsse gewürzt oder gesalzen?
Die Pekannüsse sind geröstet und kommen ohne
Zugabe von Salz oder Gewürzen in die Mischung.
Mandeln und Cashews sind in gesalzenen und
unterschiedlich gewürzten Varianten enthalten.
Die Macadamias sind geröstet und gesalzen.
Welche Nüsse röstet ihr selbst?
Die Mandeln, Cashews und Pekannüsse rösten wir
in unserer Berliner Manufaktur mit heißer Luft
in kleinen Chargen. Beim Rösten dieser drei
Nusssorten geben wir kein Öl hinzu.
Zutaten
MANDELN, CASHEW,
PEKAN, MACADAMIA,
Salz, Zucker, Trinkwasser, Säuerungsmittel E330,
Aroma, Geschmacksverstärker E621,
LAKTOSE, Hefeextrakt,
Knoblauch-Pfeffer-Gewürzmischung
(Jodsalz, Gewürze, Kräuter, Geschmacksverstärker E621,
Gewürzextrakt (Chili)), Currypulver
(Curcuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee,
Paprika, Piment, SENF, Chilis,
Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom),
Zitronen-Pfeffer-Gewürzmischung
(Pfeffer, Salz, Zitronenschalen, Säuerungsmittel:
Zitronensäure, Zucker, Blaumohn, Gewürze),
Gewürze (u. a. SELLERIE),
Raucharoma, Antioxidationsmittel E301,
Farbstoff E150c.
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.
| Energie |
2479 kJ / 593 kcal |
| Fett |
53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
4,7 g |
| Kohlenhydrate |
14 g |
| davon Zucker |
3,0 g |
| Eiweiß |
17 g |
| Salz |
0,68 g |
