Erdnüsse in Joghurtschokolade
Knackige Erdnüsse unter einer elfenbeinfarbenen Hülle aus Joghurtschokolade. Sie schmecken deutlich süß und nussig, mit einer dezenten Joghurtnote. Eine helle Variante der klassischen Schokoerdnuss.
Auf einen Blick
-
Geschmack: süß und nussig mit dezenter Joghurtnote.
-
Kern: knackige Erdnüsse mit festem Biss.
-
Hülle: helle Joghurtschokolade mit Kakaobutter und Milch.
-
Verpackung: wiederverschließbare Dose.
Warum ist die Joghurtschokolade hell?
Auch weiße Schokolade enthält Bestandteile der Kakaobohne: die Kakaobutter. Das ist das Fett der Bohne. Die braunen Kakaobestandteile, die Milch- und Zartbitterschokolade ihre Farbe geben, sind in weißer Schokolade nicht enthalten.
Die Grundlage unseres hellen Überzugs bilden Kakaobutter, Zucker und Milchbestandteile. Dazu kommt Joghurtpulver. Seine Geschmacksnote bleibt dezent; insgesamt ist die Hülle süß und mild.
Was die Erdnuss unter der Erde macht
Die Erdnuss gehört botanisch zu den Hülsenfrüchten und ist mit Erbsen und Bohnen verwandt. Ihre Früchte wachsen tatsächlich unter der Erde. Die Pflanze blüht zunächst oberirdisch. Nach der Befruchtung wächst ein Fruchtträger in den Boden, wo sich die Hülse mit den Erdnusskernen entwickelt.
Mit der Erde nimmt sie es bei ihrem Namen also genauer als mit der Nuss.
Unser Tipp: erst die Hülle, dann der Kern
Nimm eine einzelne Erdnuss und lass die Schokoladenhülle langsam im Mund schmelzen, bis der Kern übrig bleibt. Dann zubeißen. Erst die süße Schokolade, zum Schluss die knackige Erdnuss – so machen sie uns am meisten Spaß.
Häufige Fragen
In welcher Form ist Joghurt enthalten?
Die Rezeptur enthält Joghurtpulver. Sein Anteil am Gesamtprodukt beträgt 0,5 %.
Welche Allergene sind enthalten?
Die Rezeptur enthält Erdnüsse, Milch und Soja. Spuren von Schalenfrüchten sowie Weizen, Gerste und Hafer können enthalten sein.
Wie bewahre ich die Erdnüsse am besten auf?
Lagere sie trocken, dunkel und geruchsneutral, am besten bei 18 °C. Verschließe die Dose nach dem Öffnen wieder sorgfältig und schütze sie vor Wärme und direkter Sonne.
Zutaten
ERDNÜSSE (50 %), Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma, Überzugsmittel: Gummi arabicum; Joghurtpulver (MILCH) (0,5 %).
Kann Spuren von Schalenfrüchten sowie Weizen, Gerste und Hafer enthalten.
Nährwerte
| Energie |
2481 kJ / 596 kcal |
| Fett |
41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
13 g |
| Kohlenhydrate |
39 g |
| davon Zucker |
32 g |
| Eiweiß |
15 g |
| Salz |
0,10 g |
