Mandelkerne Cappuccino – mild, milchig und knackig
Geröstete Mandelkerne mit weißer Schokolade und einer deutlichen, mild-milchigen Cappuccinonote. Beim Reinbeißen knackt die Mandel, während die Schokolade angenehm cremig schmilzt. Feine Spuren dunkler Schokolade sorgen für die Marmorierung.
Auf einen Blick
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30 % Mandelkerne: geröstet und deutlich knackig im Biss.
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67,4 % weiße Schokolade: ein cremig schmelzender Überzug.
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Milder Cappuccinogeschmack: deutlich zu schmecken, mit milchigem Charakter.
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Hell und dunkel marmoriert: mit 0,5 % Zartbitterschokolade verziert.
Cappuccino mit Mandelbiss
Bei Cappuccino gehört die milchige Seite genauso zum Geschmack wie die Kaffeenote. Genau in diese Richtung gehen unsere Cappuccino-Mandeln: Das Aroma ist deutlich, bleibt aber mild. Die weiße Schokolade gibt dem Überzug seine Süße und den cremigen Schmelz. Darunter sitzt die geröstete Mandel mit ihrem nussigen Geschmack und einem kräftigen Knacken.
So verändert sich auch das Mundgefühl beim Essen: erst die glatte Schokoladenhülle, dann der feste Kern und schließlich die Schokolade, die langsam schmilzt. Die Mandel macht mit 30 % einen spürbaren Teil des Ganzen aus.
Die dunklen Spuren gehören dazu
Die Marmorierung besteht aus Zartbitterschokolade. Mit einem Anteil von 0,5 % dient sie vor allem der Verzierung: Dunkle Linien und Flecken zeichnen sich auf der hellen Hülle ab. Den Geschmack prägen die weiße Schokolade, das Cappuccino-Aroma und der geröstete Mandelkern.
Häufige Fragen zu unseren Cappuccino-Mandeln
Wie kräftig ist der Cappuccinogeschmack?
Die Cappuccinonote ist deutlich zu schmecken, wirkt dabei aber mild und milchig. Sie passt zum cremigen Schmelz der weißen Schokolade.
Wie hoch ist der Mandelanteil?
Die Rezeptur enthält 30 % Mandelkerne. Die gerösteten Mandeln sind deutlich knackig und geben dem weichen Schokoladenschmelz einen festen Biss.
Ist die dunkle Marmorierung ebenfalls Schokolade?
Ja, sie besteht aus Zartbitterschokolade mit mindestens 50 % Kakao. Der Anteil dieser dunklen Schokolade am gesamten Produkt beträgt 0,5 %.
Wie lagere ich die Cappuccino-Mandeln?
Bewahre sie gut verschlossen und dunkel bei 15–18 °C auf. Verschließe die Verpackung nach dem Naschen wieder gut, damit die Mandeln möglichst wenig fremde Gerüche und Feuchtigkeit aufnehmen.
Zutaten
67,4 % weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MOLKENPULVER, natürliches Vanillearoma, Emulgator: SOJALECITHIN), 30 % MANDELKERNE (MANDELKERNE, Sonnenblumenöl), Glukosesirup, 0,5 % Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma, Emulgator: SOJALECITHIN), Tapiokadextrin, Überzugsmittel: Gummi arabicum, Schellack; Cappuccino-Aroma, Kokosöl.
Kakaogehalt in der Zartbitterschokolade: mindestens 50 %.
Allergene Enthält Mandeln, Milch und Soja.
Nährwerte
| Energie |
2320 kJ / 554 kcal |
| Fett |
36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
13 g |
| Kohlenhydrate |
46 g |
| davon Zucker |
44 g |
| Eiweiß |
9,6 g |
| Salz |
0,18 g |
Lagerung: Gut verschlossen, trocken und dunkel bei 18-20° lagern.
Herkunftsland: Niederlande
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
GoNuts GmbH, Flottenstr. 28-42, 13407 Berlin, Deutschland
